La sfogliata vegetariana, vera specialità della nostra produzione, nella sua versione di maggiore impatto (oltre 28 cm di diametro). Ottima per il molto richiesto rotolino, ma anche come base per pizza.
Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto
Valore
energetico
Grassi
Proteine
(n.x6.25)
Carboidrati
totali
Umidità
Ceneri
Sale
(NaCl)
Acidità
potenziometrica
308 Kcal
1296 KJ
9,94
9,36
45,24
31,96
1,50
0,68
/